너무도 오랜만에 인사드립니다.

미즈빌 회원분 모두 안녕하셨나요?

그간 개인적인 사정으로 인해 많은 것들로부터 손을 놓고 지내왔습니다.

인생에 있어 길게 한 번 쉰다 생각하고 그렇게 긴 휴식을 보냈나봐요.

제 절친인냥 오븐질을 거의 매일을 끊임없이 해온 저였음에도

어쩌다 한 번씩 켜게되는 오븐이 참 낯설 만큼 빵도 최소한의 먹거리로만 만들며 지냈답니다.

아직 예전만큼 기운이 넘쳐 의욕이 용솟음 칠 정도는 아니어도

서점에서 레시피들을 뒤젂이며 입맛을 다시는 걸로 봐서

스스로 제자리에 많이 가까워진거라 가늠이 되네요.^-^

오늘의 포스팅은 그야말로 엉겁결에 올리게 돼서 그 참에 이렇게 뵙게 되었네요.

혼자 있으니 따로 피자도우를 만들기는 귀찮고

바로 요렇게요~~

그리고 예열된 오븐으로 직행~

화씨 400도(섭씨 200도)에서 7-8분 정도 베이크 합니다.

치즈가 지글지글 발갛게 익어갈 무렵 꺼내주시면 돼요.

메이플 시럽이나 꿀에 찍어먹으면 훠얼씬 맛있는 거 다들 아시죠?

둘째가 고르곤졸라피자를 참 좋아하는데

오늘은 저 한 판을 혼자 그냥 다 먹어버렸어요.

그래도 한 조각 남겨졌을 때 10초 정도 고민은 했네요..

담에 또 만들면 된다는 핑계로 곰방 끝나버렸지만요.^^;

오랜만에 인사드리면서 너무 간단한 레시피로 포스팅을 올려서 죄송해요.

이제 정신줄 단디 잡고 다시 열심히 만나뵙겠습니다.

그럼 오늘 하루도 행복하시구요

전 조만간 더 맛난 레시피로 다시 인사드릴께요~~~