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베이킹 | 홈베이킹 재료및 도구 총정리
06-01-10 12:21 조회수 | 13,628
예전에 올렸던 재료도구의 사진들이 링크가 변경되어 안보이기에.. 
다시한번 올려봅니다.. 
좀 장황하긴 한데요..그래도 베이킹을 시작하시는 분들께 
유용한 정보가 되길 바라며..천천히 시작해 볼께요..^^ 

먼저 베이킹 도구들 부터 시작할께요~ 

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개인적으로 가장 많이 쓰게되는 분리형 원형틀입니다 (스프링폼) 
분리가 되서 닦기도 쉽고 가볍다는 장점이 있지요..^^ 
왼쪽꺼는 하나에 $9.99 정도 줬던거 같구요 
오른쪽꺼는 20불 좀 넘게줬던거 같아요. 
왼쪽꺼는 2년정도 지나니 슬슬 녹이슬려고 하는데 반해 
오른쪽꺼는 여직 새거 같더라구요..^^ 





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이게 분리되지 않는 일반 원형틀입니다 
분리형이 편해서인지 잘 안쓰게 되지만 
체커보드 케익이나 무게있는 과일케익등을 유산지 없이 구을땐 유용합니다~ 






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사각케익틀 입니다 
브라우니나 네모 케익 만들때 사용합니다 
아래 좀 큰것은 손님들이 많이 오실때 구워서 내면 좋지요..^^ 





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파운드 케익이나 식빵등을 구을때 쓰는 팬입니다 
역시 조금 두껍고 좋은 재질의 것으로 사시길 권하구요 
저는 4개를 가지고 있는데 식빵 구을땐 보통 3개씩은 쓰게되는것 같아요.. 
파운드를 구을때도 2개씩은 쓰니까 편하더라구요..^^; 





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엔젤스 푸드 케익팬이예요~ 




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구겔호프 팬 입니다. 
사이즈는 M,L 가 있었던것 같은데요.. 
미국의 번트틀과 비교해선 크기가 좀 작습니다. 
저는 한국에서 공수했어요~ 





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흔하게 구할수 있는 번트팬 입니다. 
구워놓고 나면 참 모양이 이쁘지요...^^ 





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바게트 틀입니다 
스팀으로 구워야 하는 바게트의 특성상 구멍이 촘촘히 나져있답니다 





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돔 케익을 만들때 쓰는 케익틀 입니다. 





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파이틀 입니다. 
파이틀 역시 바닥이 분리되는것이 사용하기 편하답니다. 





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하트모양 케익틀이지요. 
주로 기념일날 많이 사용하게 되는 틀이랍니다..^^ 





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각종 무스링 입니다. 
스프링폼의 밑면을 제거하고 사용하셔도 되지만, 
무스링이 있으면 확실히 편하고 좋긴 합니다..^^ 





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12구 머핀틀입니다. 
저는 두세개로 한번 구을때 몽창 구워서 두고두고 먹습니다..ㅡㅡ; 





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마들렌 팬 이구요 





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미니 번트케익틀 입니다. 
선물용으로 자주 쓰게 되더라구요..^^ 





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미니 파이.타르트 틀입니다. 
조그맣게 구워서 디져트로 내기엔 딱이지요..^^ 





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젤리롤팬 또는 쿠키팬입니다 

케익틀을 받칠때..롤케익을 만들때..쿠키를 만들때..등등 
참으로 유용하게 잘쓰고 있답니다.. 
세개가 있는데 세개정도가 딱 적당한듯 해요.. 
역시 너무 싼것은 사지 말라고 권합니다.. 
오븐안에서 휘거나 녹이 습니다. 





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식힘망 입니다. 





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스텐드 믹서입니다. 
빵 반죽 ,계란 거품,버터 크림화,쿠키반죽등 참 용도가 많지요 
그치만 이왕 사실꺼라면 믹싱볼의 높낮이 조절이 되는걸로 사시길 권합니다 





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핸드믹서 입니다 
가격에 비해 튼튼하고 용도도 다양하지요.. 
저는 주로 별립법을 쓰기에 
머랭은 스탠드 믹서로..노른자 거품은 요 핸드 믹서로 주로 한답니다..^^ 





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브레드 머신입니다. 
모든재료를 넣어두고 작동시키면 1차발효까지 가능합니다 
아주 편하지요..^^ 





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베이킹에서 꼭 필요한 계량저울입니다. 
1그램단위로 되어있는 것이 좋습니다. 





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다들 아시다시피 왁스 페이퍼와 유산지입니다 
이사진은 예전에 찍어둔건데요 
왁스페이퍼는 더이상 쓰지 않습니다 





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실리콘 매트입니다 
빵반죽해서 성형할때..쿠키반죽 밀때 여러모로 유용하게 쓰고있습니다 
가격이 조금 비싼게 흠인데요 
이왕사실꺼라면 작은거 2개보다는 큰거 하나를 사시라고 하고싶어요..^^; 





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밀대는 다들 아실테구요.. 
스크레이퍼와 폰던트를 반듯하게 공기를 빼주는게 비슷하게 생겼네요~ 




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계란 흰자와 노른자를 분리하는 도구입니다. 
꼭 필요한건 아니지만 있으면 편하긴 합니다..^^ 





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계량컵과 계량 스푼입니다. 





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스파츌러와 고무주걱입니다 

스파튤러는 사진처럼 각이 져 있는게 있고 일자로 된것이 있는데요 
편하신걸로 골라서 쓰시면 되겠지요? 
사진처럼 저는 두가지모두 큰거하나 작은거 하나 있습니다. 




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빵칼 / 손거품기/붓/ 망사채 작은사이즈 입니다 

손거품기는 튼튼한걸로 하시면 굉장히 오래쓸수 있습니다. 
사진은 오래전에 찍은거라 붓이 저건데요,실리콘 재질로 바꿨더니 
털도 안빠지고 훨씬 깨끗하게 오래 쓸수 있더라구요..^^ 





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역시 순서대로 갑니다 
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댓글목록 [67] 댓글보기
  • 한지유 06-01-10 13:09
      사진으로 보니깐 더 확실하게 알겠네요....
    감사합니다.
  • 윤희정 06-01-10 13:18
      제가 요즘 베이킹에 입문한 초짠데요.. 정식으로 배우는것이 아니고.. 이리저리 눈동냥으로 배우는것이라.. 모르는것이 넘넘 많았거든요. 특히 많은 베이킹기구들이 어디에 어떻게 쓰이는지 도통알수가 없드라구요. 제니님 설명이 많은 도움이 됩니다. 친절한 설명 감사드립니다. ^^
  • sallyyoon 06-01-10 13:23
      우와..정말 깔끔하게 정리 잘하시는 분 같아요..감사하구요. 입덧..하시는데 올려주셔서 수고하셨어요.
  • 정해원 06-01-10 14:22
      감사합니다. 앞으로 자주 들릴께요.
    좋은 글 기대합니다 ^^
  • 이주희 06-01-10 16:08
      전에 한번 홈피 갔다가 메릴랜드 사시는 분이라는걸 알았는데, 저도 메릴랜드 살거든요. 근데, 36번에 있는 초콜렛 탑퍼나 장식품은 어디서 사셨는지 궁금해요. 이쁜거 있으시네요.
  • 김소라 06-01-10 18:42
      이야 정말 정리 잘 해 주셨네요. 감사합니다.
    좋은 컬럼 기대하겠습니다.
  • 제니박 06-01-10 22:56
      지유님 사진이 한장씩 이면 조금더 보기 수월했을텐데 죄송스럽구요..
    희정님 저도 베이킹 어디서 배워본적 없이 취미로 시작한 일이랍니다
    그래서 저도 아직은 모르는게 너무 많아요..^^;
    sallyyoon 님 사실은 이거 정리하는데 세시간이나 걸렸거든요..
    속이 안좋아서 화장실 들락날락 하며..^^;; 헤아려주신듯 해서 너무 감사해요..^^;;
    해원님 최대한 쉽고 자세하게 올리려는게 제가 만들어갈 칼럼의 특성이예요
    전문적이진 않지만 많은 관심 부탁드릴께요..^^
    주희님~저는 메릴랜드 볼티모어에 살아요~^^
    36번 사진에 있는 초코렛 타퍼랑 전사지등은 한국에서 친척분이 보내주셨답니다
    여기서는 저도 아무리 찾아도 찾질 못했거든요..
    소라님 앞으로도 많은 관심 부탁드려요..^^ 감사합니다~
  • 황선영 06-01-10 23:36
      31.34(팥빵같은거 넣은 비닐)같은건..어디서 구입하시나요..? 이렇게 차근 차근 사진 올려서 보여주시니..넘 좋네여...
  • Aimee Kim 06-01-10 23:41
      제니님...
    자세한 설명과 사진 너무 감사해요. 앞으로 넘넘 기대되네요. 자주 놀러 올께요.
  • 이은아 06-01-10 23:51
      제니님,
    어제 방상시장 구경가서 보구 온 물건들이 많이 보여서 넘 반가운 것있죠. 특히 저 초록색 케잌박스...e홈베이킹에서 주문해서 친정부모님이 미국으로 공수해주셨는데, 넘 아까와서 딱 두개밖에 못 썼어요. 그것마저도 재활용한다는...

    방산시장에서 꼭 사와야한다는 것들 있으면 추천해주세요~ 큰싸이즈의 것들은 대충 구비해놔서 어젠 작은 싸이즈의 쉬폰들, 구겔호프, 무스링들, 뚜껑달린 식빵팬등은 사왔거든요. 놓치기 쉬운 그러나 한국에서 구하면 좋은 것 좀 말씀해주세요~
    마이클서 하는 윌튼 케잌 클라스 1단계는 들었구요, 다시 미국들어가면 2단계반 들으려하는데, 폰던트나 마지판 다루는데 쓰이는 도구도 한국서 사갈까요?
    좋은 칼럼 감사합니다.
  • 최연희 06-01-10 23:57
      각종팁을 보여주셨는데요.쓰이는것이 몇개안된다고 하셨잖아요.초보자가 일반적으로 쓸수있는 팁은 무엇인지 알고싶어요.몇가지사보려고 마이클에 가보긴했는데 실전케잌을 구워본적이 없어서 망설이다 그냥 왔답니다. 기본적으로 이것은 꼭 있어야한다!!라고 생각되시는거 추천해세용..
  • alice hwang 06-01-11 00:01
      와~정말 감탄합니다. 예전에 문화센타에서 빵연구반에서 배울때가 생각나네요.
    그런대로 열심히 배워서 집에서도 가끔씩 해먹었는데 오히려 미국에 와서는 게을러져서 통 만들어먹기가 잘 안되고 다 까먹어서 뭐부터 어떻게 해야할지 망설여졌는데....이렇게 자세하게 설명해주시고 사진을 보니까 옛생각도 나고 정말 좋네요. 감사합니다. 그리고 반갑습니다.
  • Jamie cho 06-01-11 00:37
      감사해요. 전 제니님이 갖고계신 도구들을 거의 구비하고 있는데 왜!!! 케익은 제자리 일까요...흑흑..다시금 에너지 충전해서 도전해야겠어요.
  • 송승은 06-01-11 01:10
      제니님..역시 멋져요.. ^^ 하나만 여쭤도 되여?? 케잌 고정핀을 여기 미국내에서도 구할수 잇나요??
    전 아무리 찾아도 없던데여..^^
  • Kayoun Lee 06-01-11 01:36
      와, 아주 간단명료 하게 정리해주시니 암것도 모르는 저에겐 정말 도움이 되네요.
    평소 부지런하시고 또 깔끔까지 하신 분 같아요...
    홀몸 아니시라 힘드실텐데 너무 수고 하셨네요.
    앞으로 자주자주 올거 같아요^^
  • Esther Lee 06-01-11 02:29
      대단하세요~~ 일목요연하게~~~ 너무 감사합니다~
    참, 그런데 한국에서 공수해오신 것들, 어디서 주문하셨는지 알수 있을까요?
    저희 부모님이 5월에 여기 오실껀데, 부탁할려구요~~ 미리 감사드려요~~ :)
  • 제니박 06-01-11 10:37
      선영님~ 비닐 백 등은 <a href=http://www.bakerythings.com target=_blank>http://www.bakerythings.com</a> 에서 구입했답니다~^^

    Aimee Kim 님 부족해도 많은 관심 부탁드릴께요~

    은아님~ 방산시장 뿐이 아니라 말씀하신 e-홈베이커리 사이트에서 왠만한 장식품은 사오시는게
    좋아요..36번 사진에 보이는 초컬릿으로 된 Happy birthday 타퍼나 초컬릿에 뭍혀
    예쁜 무늬가 들어가게 하는 전사지등..여기선 구하기 힘든게 너무 많거든요..^^
    단 마지팬이나 폰던트 데코도구는 여기가 훨씬 쌉니다..^^

    연희님~기본적으로 있어야 한다 라는 팁..개개인의 취향마다 다르긴 하지만
    큰 별모양팁,작은 별모양이나 꽃모양팁,잎모양 팁..보통 이세 가지로도 케익 하나쯤은
    데코가 가능하거든요..^^
    팁의 크기나 모양 짰을때 나오는 모양등은 머지않아 컬럼으로 자세히 보여드릴께요..^^

    alice hwang 님~저는 베이킹을 배워본 적이 없답니다..ㅜㅜ 어설프지만..열심히 해볼께요~

    Jamie cho 님 하시다 보면 점점 늘꺼예요..에너지 충전하셔서 다시한번~화이팅~^^

    승은님~케익 고정핀은 미국에선 못본것 같네요..제가 가진건 한국에서 보내온거 랍니다~

    Kayoun Lee 님~ 알고보면 부지런함과는 거리가...하하 좋게 봐주셔서 감사하구요 많은 관심 부탁드려요..^^

    Esther Lee 님 한국에서 공수해 오실꺼라면 e-홈베이커리를 추천해요..
    Esther님께서 여기서 원하시는거 사이트에서 구입하신뒤 한국의 주소로 배송시키시면
    부모님께서 가지고 오시면 될듯해요..결제도 미국서 가능하구요..^^
    주소는요 <a href=http://www.ehomebakery.com target=_blank>http://www.ehomebakery.com</a> 입니다..저는 항상 거기서만 사거든요..^^
  • JINHEE JUNG 06-01-11 23:08
      우와~정말 대단하세요^^ 보기만 해도 행복해집니다^^ 저도 베이킹 하고싶다 하고싶다 하는데 맨날 생각만 하고 맙니다^^;;; 언젠가 하게 되면 저에게 꼭 필요한 정보인거 같애요~멋지십니다^^b
  • 최인화 06-01-11 23:48
      첫 페이지부터 장난 아니네요. 기대 만빵~~~!! 자주자주 올껏 같은 기분 팍팍 드는데 말없이 내맘대로 자두 집 드나들어도 되죠?^^ㅋㅋㅋ 감사합니다. 
  • Clara Bae 06-01-12 18:08
      정말 대단하세요.
    전에는 저도 빵 굽는것 정말 좋아했는데..
    떠 살다보니까 잊어버렸어요.
    여기서 자극 받고 다시 쉬운것 부터 차츰 시작해보려구요..
    많이 도와주세요.
  • 오형곤 06-01-12 18:23
      이야.. 정말 대단하세요 ~속시원하게 정리 잘해줘서 감사 합니당..ㅋㅋㅋ 전 열의만 만땅인 아짐.. 케익 맹글려도 도구 준비만 약 6개월 그리고.. 애기 놓쿠선 바빠서 도통 못하다가 요즘도 살짝 다시 케잌 굽고 싶어서 여기 저기 기웃기웃 거리고 있습니당..ㅋㅋ 특히 제 특기가 모든지 준비를 철저히 하자.. 그리곤 그거 보면서 흐뭇해 하는..ㅋㅋ 감사 합니당~^^
  • 제니박 06-01-12 21:50
      JINHEE JUNG 님 머지않아 같이 만난것들 많이 만들어보며 정보 공유할 날이 오길바랄께요..^^

    인화님~ 자주 들려주시면 영광이지요..^^ 감사해요~

    Clara Bae 님 안그래도 초보이신 분들이 많으실꺼라 생각하고..
    조금 쉬운거 부터..예를들면 머핀류부터 시작할까 해요..조금이나마 쉽게 다가갈수 있었으면
    하는 제 바램이랍니다..^^

    형곤님~ 정리해 놓은게 속시원하셨다니 다행이예요..^^
    그래도 준비기간이 길었던 만큼 실력 발휘도 팍팍 하시게 될꺼예요..^^
    앞으로 같이 만난거 마니마니 만들어요~^^*

  • 홍순정 06-01-13 12:27
      헉... 빵돌이 아들녀석 빵,쿠키좀 워먹이려고 했더니....저런게  다 필요하군요. ㅇㅇ..눈만 똥그래지고 갑니다. 흑흑...
  • Yeojin Cho 06-01-13 13:51
      제니님, 한가지 여쭤볼께요. 실리콘으로 된 붓 써 보셨어요? 저도 제니님이랑 똑같은 붓은 있는데 시럽 바를때마다 털이 한 두개씩 빠지네요. 베이킹 그릇처럼 붓도 실리콘으로 된것은 안 좋읆까요?
  • 제니박 06-01-13 16:46
      순정님 저기있는게 다 필요하진 않답니다..^^;
    어떤것을 만들지 생각하셔서 그 레시피엔 어떤 재료나 도구가 필요한지 생각하셔서
    천천히 하나씩 구입하시면 되요..^^

    Yeojin Cho 님~ 실리콘으로 된 붓 보기는 했는데 사용해보진 않았어요
    딱딱하지만 않다면 오히려 깔끔하고 좋을것 같은데요...^^
  • 김은경(CA) 06-01-13 17:07
      한 이년전에 케잌에 꽂혀서 열심히 해 보려 하였으나 워낙 끈기도 부족하고 재주도 없는지라 대충 몇번 구워먹다 포기했는데 다시 저에게 베이커의 꿈을 심어주시는군요. 열심히 따라할테니 좋은 칼럼 많이 부탁 드려요.
  • 제니박 06-01-13 23:48
      은경님~ 포기하지 마시고 저랑 같이 으쌰으쌰 열심히 만들어요...^^
    베이킹을 하다보면 한동안 또 만사가 귀찮아지는 때가 있기는 하더라구요..ㅎㅎ
    그래도 이제 슬슬 다시 시작하시길 바라면서 앞으로 잘 부탁드릴께요~^^*
  • kathy park 06-01-17 12:52
      와~~ 전 그냥 박스에 파는 케이크 만 해두 다들 놀라는대...ㅋㅋㅋ
    이거 보시면 정말 기절 하실꺼에요~~~~~~~
    그런대 저 fondant라고 하는 저건 어디에가면 살수 있나요?????
    정말 대단 하세요~~~~~~ ^^
  • 제니박 06-01-22 10:23
      kathy park  님 폰던트는 마이클스에 가시면 있답니다~
    색깔별로 크기(양) 별로 있어서 원하시는걸 구입해서 쓰시면 되지요...^^
  • Michelle Kim 06-01-24 23:44
      저는 요리책을 보면 박력분과 강력분, 그리고 중력분이라고 구분하고 사용하더라구요,
    그래서 그차이와 영어명이 궁금해서 들어와 봤는데, 사진까지 친절하게 실어 주셔서 이젠 확실히 알겠어요.
    저도 자주 들어올께요. 예쁜 케잌 많이 올려주세요.
  • 박현정 06-01-25 13:40
      안녕하세요...자세한 재료와 도구 설명 정말 도움이 되네요...감사감사~~
    혹시 현대백화점 무역센터점 지하에서 팔던 치노스 치즈케익을 아시나요? 혹 레서피를 구할수 없을까요? 너무너무 먹고 싶어서...
  • 제니박 06-02-10 13:12
      Michelle Kim  님~^^
    밀가루의 종류를 확실하게 아시는데 도움이 되었다니 기쁘구요
    부족하지만 열심히 할께요~^^*

    현정님~ 치노스 치즈케익...참 맛있지요..굉장히 보드랍구요..^^
    아쉽지만 아직 저도 정확하게 그맛이 나는 레시피를 찾지 못했답니다
    예전에 그 치즈케익 맛을 내기위해 열심히 빼고 더해가며 만들어봤던 기억이 있네요
    조금 가깝게 다가가긴 했지만 아직 그맛은 나질 않네요..ㅜㅜ
  • 박제니 06-03-07 03:25
      안녕하세여^.* 저랑 이름이 똑같네여~ 저두 이제 막 배워 보려는 초짜인제요..핸드밋서는 어떤게 좋을까요? 오스터 6단 샀다가...리턴 했어요..좀 무거워서...가볍구 쓰기 편한거 어떤게 있을까여?
  • 제니박 06-03-21 21:00
      제니님~ 정말 이름이 같아서 방갑네요..^^
    답변이 너무 늦어 죄송해요~~
    핸드믹서 저는 브라운꺼 썼다가 얼마못가 고장나서 이번에 키친에이드로 바꿨는데
    튼튼하고 괜찮아요..한 40불 정도에 구입했던거 같은데 브라운거 보다는 아주 만족이예요..^^;;
  • Hyunjin Kim 06-04-14 18:48
      너무 궁금했던 준비물을 이렇게 깔끔하게 정리해주셔서 너무 감사해요...
    베이킹 한번 시작해보려고요....^^
    미즈빌 칼럼중 하나는 이런 기본이 있을거라 예상하고 제니님 칼럼 들어왔는데...
    기대 이상이예요...
    너무 감사드려요.....
  • 강미영 06-04-17 01:54
      저의 작은 꿈이 이루어지겠는걸요? 남들처럼 빵 한번 구워보는거...^^
    이제는 제니님 덕에 신랑에게 잘난척? 좀 해야 겠는걸요.  감사합니다^^
  • 제니박 06-07-28 21:28
      현진님~ 도움이 되어드렸다니 넘넘 기쁘구요..베이킹에 입문하신걸 환영합니다~~~ ^__^

    미영님~꼭 남편분께 잘난척(?) 많이 하시구요 (저도 엄청 하거든요..생색이지요..ㅎㅎ)
    미영님의 멋진 베이킹 저도 기대할께요..^^
  • 김희라 06-10-29 11:37
    박력분, 중력분..너무 헷가렸는데, 이렇게 알기쉽게 설명해 주시다니...너무 감사합니다!
  • seungjae lee 06-12-04 13:19
    아이고 힘드셨겠네요~~
    감솨 감솨 ~~ 힘드신 덕분에 쉽게 잘 알어 볼수있어요~~
    잘 보고 가며  잘~알 구입 해보겠습니다...
  • 김가진 07-01-09 15:26
    아 보고싶은데 사진이 안보여요..
    저만 그런걸까요...
  • ju kyung jang 07-07-30 02:01
    저도 사진이 안보여요.. 보고싶은데...
  • 박주현 07-08-06 22:09
    사진이 안보여요~~~
  • Jungyoun Choi 07-08-17 21:16
    사진 부탁해요
    저는 정말 초보라 꼭 필요해요 보여주세요
  • 신영미 07-08-24 22:55
    저도 사진이 안 보이네요.
  • 제니박 07-12-21 14:09
    가진님,ju kyung jang 님,주현님,jungyoun님,영미님...^^

    죄송합니다.
    사진이 워낙 많아서 링크를 변경하는데도 엄청난 시간을 투자해야 해서..
    빨리 못바꿔 드렸답니다.

    늦었지만 오늘 사진 전부 수정했으니 이제 보이실꺼예요..^^
  • 정유정 07-12-22 01:22
    오마나.. 진짜 예술입니다.

    아흐.. 제니님 옆에서 살면서 이쁜 베이커리들 선물받고 싶어요~~ ^^;;;
    이렇게 눈으로 확인하고 나니 베이킹이 좀 더 쉬워진듯 싶기도 하고.

    내일 원형틀부터 사러갈래요 흐흐.. 다시한번 감사드려요~~
  • 제니박 댓글의 댓글 07-12-24 09:30
    유정님~
    원형틀 구입하셨나 모르겠어요~
    아무래도 자주 쓰는거다 보니 좋은 재질로 구입하시는게 두고두고 오래 쓰더라구요..^^
    전 첨에 전부 싼걸로만 준비했다가 버리게된 틀이 너무 많아서요..

    좋은틀 사셨길 바라구요
    예쁜 케익들 많이 만드시게 되길 바랍니다..^^*
  • Elaine Seidel 07-12-22 02:07
    많은 사진 정리해서 보여주신것 감사드려요.  저도 간단한 도구들로 빵이며 머핀이며 잘 구워먹는데 조금 업그레이드를 해보고 싶었거든요.

    도구들 보면서 사고 싶은 생각이 막 드네요..  감사합니다.
  • 제니박 댓글의 댓글 07-12-24 09:33
    가장 많이 사용하게 되는게 정말 머핀틀과 식빵틀.원형틀 인거 같아요.
    특이한 모양의 틀은 사실 매번 쓰진 않거든요.

    저도 늘 새로운 도구나 신기한걸 보게되면 사고싶어서 병이나는데요..
    근 일년 B.B.B 같은데 발을 딱 끊었더니 새로 들이는 식구가 없네요..ㅎㅎ
    당분간은 있는걸로 잘 써보려구요..^^

    Elaine Seidel 님께서도 즐 베이킹 하세요~~ ^^*
  • 윤미경 07-12-24 10:24
    whipping cream을 어떻게 이용해야..생크림이 되는건지..혹시 아시나요??
    정말 궁금합니다....
  • 제니박 댓글의 댓글 07-12-24 15:14
    위핑 크림에 설탕을 10% 만 넣고 거품기로 마구 저어주시면 된답니다.
    손으로 하시긴 힘들구요 거품기를 이용해서 최고단으로 마구 못살게 굴어주시면
    어느순간 걸쭉 해지면서 크림이 되어간답니다.
    생각보다 어렵지 않으니 꼭 도전해 보세요..^^
  • 진성희 08-01-01 01:00
    베이킹도구
  • Joohyun Jung 08-01-03 12:59
    드디어 궁금증이 풀렸네요. 베이킹 세계에 입문하고 싶었는데 뭘 사야 할지 몰라서 망설였거든요. 참 필요한 재료들이 많은데 저처럼 이제 막 시작하는 사람들이 사야 하는 것들은 뭔지 여줘봐도 될까요? 도구가 너무 다양해서 뭐부터 사야할지 엄두가 안나네요. 사진 감사드려요.
  • 박지영 08-03-30 20:59
    와와~~!!
    정말 세심한 정보에 감사드려요 ^^
    베이킹에는 초짠데...ㅋ
    감동 이빠이? ㅋ 받고 공부 잘하고갑니당~
  • 장윤정 08-04-16 22:49
    와!!!
    자세한 설명 정말 감사합니다~~~
    그냥 보기만 했을땐 잘 모르겠었는데 사진과 함께보니 머리에 쏙쏙 들어와요~~~
  • 정선애 08-05-05 01:13
    제니님~~ 사랑하고 싶다는.. ^^;;
    넘 설명 짱이에여~
  • 김미수 08-05-22 02:51
    제니님~~정말 머리에 쏙쏙 들어와요...
    베이킹하면 10파운드라는 친구들의 말에..겁이나서리..
    그래도 빵굽는 냄새의 유혹에 베이킹에 입문~~
    저도 메릴랜드 볼티모어여요..방가방가*^^*
  • 김소영 08-07-02 01:01
    사진과 함께 보니 머리속에 쏙쏙 들어오네요.
    너무나 정성스러운 정보를 얻은지라 그냥 나갈수가 없어서리...^^  감사합니다.
  • 양은옥 08-07-10 13:08
    너무 감사 해요
  • 박주연 08-10-10 03:09
    베이킹
  • misook koo 09-02-11 20:35
    베이킹 도구
  • 방지선 09-02-12 15:03
    담아갈께요 감사합니다
  • karenpark 09-05-24 04:08
    홈베이킹 재료및 도구 총정리
  • sunghye hwang 12-01-25 00:22
    너무나 쉽게  설명을 해주셔서 저 같은 초자도 의지가 부풉니다
     감사드리고요.스크렙해서 열심히  구입해보려구요
    다시한번 수고에 감사드립니다^^
  • 김지영 12-02-07 19:42
    제가 감히 빵 해 먹을 용기가 나지 않았는데, 이걸 보니 조금은 알 것 같아요.
    감사드립니다.
    그런데 과연 제가 할수 있을까요?^^
  • Hyangok Yi 13-03-26 01:22
    아이가 봄방학에 쿠키도 굽고 모닝빵도 만들고 싶다고 해서 처음이라 뭐가 뭔지 몰라 도움을 받을까 들어와 봤더니 사진이 안 보이네요. 혹시 사진 보여주실 수 있는지요? 부탁드립니다.
  • 조원정 13-11-05 21:16
    사진 정말 보고싶은데 안보이네요... 볼 수 있는 사이트 있나요?
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